Köttbullar

Idag åt vi köttbullar till middag här hemma. En favorit hos både stora och små.
Jag gillar smaken av lök i mina köttbullar men jag gillar inte att få stora bitar lök i munnen när jag äter. Mitt tips är att ta fram ett fint rivjärn och riva löken innan den blandas i smeten. Voila - problemet löst!

Ett annat tips till köttbullar är att ta i lite messmör i smeten, blir väldigt saftigt och gott.

Petra