Utmaning Husmanskost - Petra

Här kommer då äntligen mitt bidrag till Husmanskostutmaningen.

Jag valde att göra en favoriträtt från det att jag var liten som jag nog faktiskt aldrig lagat själv.
Kokt kyckling med ris och currysås.

Koka en hel kyckling ca 50-60 minuter beroende på storlek. Lägg i en gul lök i klyftor och några svartpepparkorn i vattnet.

Currysås;
Värm smör i en stekpanna, häll i curry och rör lite så att kryddan får gosa till sig lite. Häll i mjöl och till sist späd med kokvatten från kycklingen.

Jag serverade med ris, ärtor och morötter från egna landet.

Petra