Sparris

Jag älskar sparris och därför grillar vi det en hel del under sommaren. Nästa gång grillen tänds tycker jag, om ni inte redan brukar, att ni skall köpa en knippe grön sparris och lägga på.

Bryt av stjälkarna, då får man bort det som är torrt och trådigt, lägg dem i ett foliepaket med en klick smör och salt och peppar. Lägg på grillen och låt grilla tills sparrisen är mjuk men ändå med tuggmotstånd.

Joanna