Hello GI-Sverige

Är inte Sverige en GI-nation? Det känns som att var och varannan människa äter enligt GI. Eller jag kanske skall rätta mig och säga att folk gjorde det tidigare för nu är det ju LCHF som gäller. Jag skall idag dela med mig av något så spännande som ett bröd utan mjöl. Det är faktiskt helt ok men man får tugga en del.





















GI-bröd
3 ägg
1 tsk bakpulver
2 dl frö (tex sesamfrö, linfrö, solrosfrö)
2 msk vetegroddar
2 dl riven ost

Blanda ihop alla ingridienser och bred ut på en bakplåtspappersklädd plåt. Ställ in i ugnen i 225 grader ca 8 min, brödet skall vara gyllenbrunt.



Joanna